千葉拉麺倶楽部拉通(ra2)@八千代市神久保【あと100】 [ ◆八千代、印西]
この地名「神久保」読めますか?答えは「続きを読む」でどうぞ。
チャーシュー麺950円。

今日の夕食は千葉のラーメン情報ではダントツの情報量を誇る「千葉拉麺通信」のプロデュースによる『情報発信型実験的ラーメン店』(「千葉拉麺通信」の記述による。以下、二重カギカッコ内は同サイトからの引用です)、千葉拉麺倶楽部拉通(略称:拉通=ra2)です。
6月限定ラーメンとして提供されている中華そば750円の、スペシャルバージョンともいうべきチャーシュー麺をいただきに遠征しました。19時過ぎに到着ですが、限定のこのメニュー、残っていました。
『~昔ながらの昭和ノスタルジックラーメン~ 誰もが郷愁を覚える昔ながらの「中華そば」を最高の素材と技法を用いて高めた一杯。麺は東京ラーメン元祖「來々軒」が使っていた老舗製麺所「黒須製麺所」の細ストレート麺。透明なスープには青森産地鶏「青森シャモロック」の旨味がたっぷり。周りを赤く染めたチャーシューは茨城産豚モモ肉を炭火でスモーク。雷紋を最初に図案化した合羽橋の老舗陶器商「小松屋」の復元ラーメン丼でお楽しみください。昔ながらのノスタルジックな一杯をどうぞ!』とのことです。
まさにこのコンセプトのとおり懐かしい味。なので解説は省略です(すごい手抜き!)。
チャーシューをアップにしてみましょう。


地名読み方クイズ・・・答えは「いものくぼ」でした。どうしてそう読むのかはわかりませんが^^;
チャーシュー麺950円。

今日の夕食は千葉のラーメン情報ではダントツの情報量を誇る「千葉拉麺通信」のプロデュースによる『情報発信型実験的ラーメン店』(「千葉拉麺通信」の記述による。以下、二重カギカッコ内は同サイトからの引用です)、千葉拉麺倶楽部拉通(略称:拉通=ra2)です。
6月限定ラーメンとして提供されている中華そば750円の、スペシャルバージョンともいうべきチャーシュー麺をいただきに遠征しました。19時過ぎに到着ですが、限定のこのメニュー、残っていました。
『~昔ながらの昭和ノスタルジックラーメン~ 誰もが郷愁を覚える昔ながらの「中華そば」を最高の素材と技法を用いて高めた一杯。麺は東京ラーメン元祖「來々軒」が使っていた老舗製麺所「黒須製麺所」の細ストレート麺。透明なスープには青森産地鶏「青森シャモロック」の旨味がたっぷり。周りを赤く染めたチャーシューは茨城産豚モモ肉を炭火でスモーク。雷紋を最初に図案化した合羽橋の老舗陶器商「小松屋」の復元ラーメン丼でお楽しみください。昔ながらのノスタルジックな一杯をどうぞ!』とのことです。
まさにこのコンセプトのとおり懐かしい味。なので解説は省略です(すごい手抜き!)。
チャーシューをアップにしてみましょう。


地名読み方クイズ・・・答えは「いものくぼ」でした。どうしてそう読むのかはわかりませんが^^;








最近チャーシューメン食べてないですねぇ。
昔ながらのラーメンって感じで美味しそうですね。(^。^)
イモノクボ・・・
絶対読めない(ーー゛)
by はしちゃん (2008-06-12 00:13)
いものくぼですかぁ
確かに読めません
チャーシューがなんとも
昔のチャーシューって縁が赤かったですよねぇー
by kurumi (2008-06-12 00:41)
ra2本店?に一度は行ってみたいです(^_^;)
by いけ麺 (2008-06-12 00:58)
確かに懐かしいタイプのチャーシューメンですねぇ^^
でも、昭和のラーメンなんて見たことない!って人も
多いんでしょうねぇ^^;
by ごんたママ (2008-06-12 01:00)
確かに読めなかったです^^;
by お茶屋 (2008-06-12 10:16)
16号沿いの店ですよね?正直何時つぶれるのかと通る度に思っていました。けど・・看板は代ったような気が・・そうですか、そうですか・・。
by 太陽の玉子 (2008-06-12 21:20)
読めませ~ん。
あ~おいしそう♪週末はラーメンでも食べに行くぞぉ
おなかがへった。。。
by Chiro (2008-06-12 23:40)
●はしちゃんさん
●kurumiさん
こういうチャーシューっていまや珍しいですよね。
●いけ麺さん
ra2は何回か移転してますが、一番辺鄙なこちらで一番繁盛しているような・・・(笑)いけ麺さんとこからなら16号を延々と走っていただければ(^^)
●ごんたママさん
きっと、ここから上のコメントくださった方は「昭和」よーくご存知かと・・・^^;
●お茶屋
単漢字変換しましたが、そのあと「いものくぼ」て入れたら一発で変換してくれました。IT技術の進化ですか(笑)
●太陽の玉子
1-2年前にこのra2になったと記憶しています。結構入っているみたいですよ。
●Chiroさん
Chiroさんあたりは昭和のラーメン記憶にないかも・・・ですね。
by ぐす (2008-06-15 07:43)