千葉,ラーメン,Ｍ,＋α,et cetra

メルマガ会員特典付きo(^-^)o




実は、私、たまにしか来れないのですが、こちらの「拉麺阿修羅」のメルマガ会員になってます。
３月の会員の特典は200円の肉まぶし飯が無料！
もちろん、ラーメン頼まないと駄目ですが。

券売機は外にあります。
どれにしようか迷っていると、国道を行き交う車からまる見えです(;^_^A

こちらのお店の店主さん、あの麺屋武蔵出身です。このお店のウリは、胡麻らーめん、看板にも掲げてます。
が、あえて［チャーシュー麺］900円を注文。それに、メルマガ会員特典の［肉まぶし飯］をつけちゃいました。
あえてと書きましたが、こちらの醤油は、カエシが前に出ている、ちょっと竹岡系で好きだったんです。久しぶりに食べてみたくなりました。


まずは［肉まぶし飯］が到着。生姜のホンノリ効いた甘辛いタレがかかった熱々のご飯が嬉しいです。

続いて［チャーシュー麺］。え？これがチャーシュー麺？チャーシュー２枚？少ないよ！と思きや、麺の下にチャーシューが入ってました！(＾＾)！これなかなか面白いですね。

さらに意外というか驚いたのが、醤油ラーメンのスープが、かつての醤油ガンガンから上品な魚出汁ラーメンに変わっていたことです。
昔食べた醤油を予測していったので、ちょっと残念ではありましたが、これはこれで美味しいです。
麺は中太のストレート、食感グッド。
あと、海苔がめちゃめちゃ美味しい。さすが海苔が名物の船橋です。

拉麺 阿修羅

今日のソネフォト
日の光が暖かかったですね。
桜満開にはもう少しですが、花たちはたくさん咲いています。
というか、デジカメ持って歩き出してから、気づくようになってきたのかもしれませんね。




さらに、おまけ
先週仕事で宇都宮へ行ってきました。あいにくスケジュールが詰まっていて餃子が食べられなかったので（？）、帰りに東北道蓮田ＰＡで［佐野ラーメン］を買ってきました。
醤油味、味噌味をそれぞれ２食ずつ。
ママとこども二人で醤油を、私は味噌です。
豚コマに生姜とニンニク、醤油、砂糖、胡麻油と片栗粉で下味をつけたやつを、モヤシ、シメジ、ニンジン、長ネギ、春キャベツと炒めてトッピング。
肉野菜炒め味噌ラーメンの完成でーす(^O^)/
例によって盛り付けはイマイチですが、佐野ラーメン特有のピロピロ麺とサッパリ味噌スープ、野菜炒めの生姜が思いの外効いて美味しかったですよ(^_^)