中国料理らーめん５０番＠千葉市花見川区天戸台：千葉,ラーメン,Ｍ,＋α,et cetra：So-net blog

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正直言って、あんまり期待していませんでした。ごめんなさいm(__)m

前から気になってたお店ですが、いわゆる「そそられない」外観なんです。店の外から覗いた店内も・・・な感じ。

この日は、帰路の途中または寄り道できるお店の候補を思い描いていましたが、いずれも「その気」にならないところばかり。
美味しいお店はいくらでもあるのですが、それぞれのラーメンを思うと、なんか食指のわかないものばかり。
そんな気分の時ってありませんか？
ということで、「そそられない」は「もしかしたら」の可能性を秘めているわけで・・・(笑)、思い切って訪問。
五十番ではなく、５０番、なんですね(^^ゞ

店内に入ると、ご主人と4人掛けを独り占めしてビールのつまみに餃子を食べてる中年のお客さん。
この雰囲気。典型的な街の中華料理店ですねぇ。

それはともかく、こちらはちょっと遠慮してテーブルでなくカウンターに着席。
さんざん迷った挙句、いただいたのは、［おろちょんらーめん］（中辛）800円＋杏仁セット380円。
餃子２個と杏仁豆腐が付いてきます。
あ、またサイドオーダーしてしまった(^^ゞ

さて、［おろちょんらーめん］は、豚挽き肉と香辛料を使った醤油味とのことです。
なぜ選んだのかというと、メニューの一番前にあったから。

注文してしばらくして後客1名到着。
ご主人、私のと同時に作ると決めたらしく、そのお客さんの注文を待って（もやしラーメンでしたが）、同時に作り始めました。
ひとしきり中華なべを振る快適なリズムとノイズが続いたあと、しばらくして、カウンター上に二つのラーメンを並べます。
ひとつは普通のどんぶり。いまひとつは、その倍はあろうかという巨大どんぶり。
案の定、私の［おろちょんらーめん］が後者でありました(^^ゞ

やや赤みを帯びたスープの表面にはたくさんの粒々が・・・背脂と思いきや、これが大量の挽肉。
野菜は、もやし、ニンジン、白菜・・・お、フクロ茸！・・・これはホウレンソウ？いや、ターツァイじゃないですか！・・・クワイ発見。
この野菜炒め、かなりの本格派で、しかも量が多い。
ドンブリが大きい、つまり表面積が広いので見た目は貧弱そうですが、実際は食べても食べてもなかなか減りません。
麺は、ストレートの中細麺ですが、ちょっと茹ですぎでクッタリ気味(+_+)
具がきわめて印象的なラーメンでした。

餃子2個、これもでかいです。具がたっぷりです。