生そば処 総州屋＠習志野市津田沼 JR津田沼駅構内 [★千葉県内グルメ（ラーメン以外）]
立ち食いそばで目を覚まします(^^
ＪＲ津田沼駅北口階段下にある「生そば処 総州屋」で、［かき揚げ天そば］390円をいただき、エネルギー補給です。
これで今日一日がんばれます(^O^)／
こちらのそばは、おつゆがかつおだし以外にも昆布？しいたけ？複雑な味がします。
しかも薄味で上品。
そばは生タイプを使っているのでしょうか？
見た目は透明感がありますし、食感もプルッというかスルッというかそんな感じ。
天ぷらも衣少なめです。
いつもいただく新津田沼駅の「都そば」が、かつおだしガンガン、醤油バリバリ、茹でそば使用、衣で質量倍増なのと対照的です。
でも、立ち食いは「都そば」みたいなほうが好みですね、個人的には。
ＪＲ津田沼駅北口階段下にある「生そば処 総州屋」で、［かき揚げ天そば］390円をいただき、エネルギー補給です。
これで今日一日がんばれます(^O^)／
こちらのそばは、おつゆがかつおだし以外にも昆布？しいたけ？複雑な味がします。
しかも薄味で上品。
そばは生タイプを使っているのでしょうか？
見た目は透明感がありますし、食感もプルッというかスルッというかそんな感じ。
天ぷらも衣少なめです。
いつもいただく新津田沼駅の「都そば」が、かつおだしガンガン、醤油バリバリ、茹でそば使用、衣で質量倍増なのと対照的です。
でも、立ち食いは「都そば」みたいなほうが好みですね、個人的には。
地震被災者のための義援金
ぐす さん
皆様、いつもありがとうございます。
不定期訪問、niceのみの失礼、ご容赦ください。
●グルメ記事の感想は、あくまでもそのときだけの個人的なものです。
●その内容もすべて訪問当時のもので、メニュー・価格等も現在とは相違していることがありますのでご注意ください。
●閉店しているお店はわかる限り追記していますが、すべてを把握しているわけではありませんことをお断りします。
●写真のお持ち帰りはご自由に、ただし公序良俗に反しない範囲でご利用ください。
●肖像権のある写真もありますので（黙認いただいているだけだと思います）、個人利用に限定いただくようお願い申し上げます。
●なお、記事内容、写真に問題等ありましたら、コメントいただければ早急に対処いたします。
●since 2005-11-08
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お醤油がきついと卵をいれたくなります。
複雑な味だと．．．そのままがいちばんですね。
by ぺんちゃん (2009-09-27 21:26)
明日朝食べちゃおうかな(^_^;)
by はしちゃん (2009-09-27 23:48)
おそば大好きです♪
昨日赤そば食べてきました。
by ゆき (2009-09-28 08:18)
立ち食いの朝なんて!! なんと贅沢な朝でしょ～!! ヾ(＾▼＾＊)ノ
by ダー (2009-09-28 08:20)
あちらを拝見したら代々木公園へ行かれたとのこと。
実はアタシも22日の夜から23日の夜にかけて代々木公園で覗きを*０*
いや。お仕事してました。
天気も良かったけど、久しぶりに都心の広い空を見ました。
by 太陽の玉子 (2009-09-28 21:40)