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煮干しに食べられました（by Momichiさん＾＾）



ラーメン劇場新規開店後の初訪問は、こちら「東京背脂 福たけ」で、本日より販売開始という［煮干しらーめん］680円をいただきました。

こちらのお店は、千葉市若葉区桜木町に本店がある、その名のとおり豚骨の［背脂らーめん］が自慢のお店ですが、もうひとつの人気メニューが［煮干しらーめん］です。
というか、今では［メガ豚煮干し］（！）と銘打った、煮干し＋豚骨のガンガンプンプン（らしい）らーめんが有名になっています。
「（らしい）」と書いたのは、実はまだ食べたことないのです^^;
また、本店では、［煮干し］は煮だすのに時間を要するので、休日明けには提供不可能ということでフラれたことがありしたね(T_T)

ということから、千葉市内からちょっと離れた本店に比べて私的には行きやすい「ラーメン劇場」に２号店ができるというので、かなり期待大でお待ちしておりました。

件の［メガ豚煮干し］は、つけめんしかないみたいなので、［煮干し］をチョイスと相成りました。
［えび塩］の食券を買って［煮干し］と告げます。

［つけめん］の前客を追い越して、３分ほどで到着したラーメンは、御覧のようにかなり期待できるビジュアルです。
まずスープを一口・・・うんまいっす。
煮干しが効いてます。
かえしはちょっと甘さを感じるタイプですね。

麺は細縮れ麺のかなり硬茹で。
プルプルします。



ちょっと拍子抜けはチャーシューですか。
見た目は三枚肉のかなりボリューミーなタイプ・・・でも、これペラペラでした(+_+)
味はいいので、もう少し厚く切ってくれると嬉しいのですが。

とはいうものの、全体的にはとても食べやすいラーメンでした。



ごっそさんでした。美味しかった。





ラーメン劇場は11月19日から全店舗を入れ替えて新装開店しました。
「茨城大勝軒」の「こうじグループ」のプロデュースは変わりませんが、今回のラインナップは地元千葉の名店を並べてきました。
入り口わきにずらりと写真が並んでいますのでそちらでご紹介。
簡単にご紹介すると、青山＆魂麺で味噌の「熊ごろし」、さっぱり系の「中華そばらぁ麺三軒屋」、名前通り白濁豚骨の「九州とんこつ源ちゃん」、家系デフォ、麺屋あらきの新業態「戯拉戯拉（ぎらぎら）」、背脂と煮干しの「東京背脂福たけ」、ピーナッツオイルが珍しい「麺匠八つ葉」の６店舗です。



詳しくは（といってもあんまり詳しくはないのですが（苦笑））、ラーメン劇場のＨＰがありますのでそちらをご覧ください。

ワンズモール千葉ラーメン劇場