千葉,ラーメン,Ｍ,＋α,et cetra

ラーメンも濃いです＾＾



久しぶりに京成大久保駅前商店街の「つけ麺専門店 今日から俺は」を訪れて、未食だったラーメンをいただきました。
何度か行こうとしたのですが、20時過ぎには大抵スープ切れ仕舞いということで、なかなか食べることができなかったのです。

券売機で購入したメニュー名は［熟成豚骨らーめん（大盛）］700円＋［チャーシュー］250円。

前回は［つけめん］でした。
リンク先の記事のとおり、［つけめん］はもちっと極太麺ですが、［らーめん］は極細低加水麺です。
麺の固さが選べるのでバリカタ（固め）でお願いしました。
チャーシューはプラス３枚で4枚ですが、これがけっこう食べがいがあります＾＾
キクラゲ、ネギがたっぷり載ります。
あと、お好みで紅ショウガ、ニンニク、すりごまもいただけます。

［熟成豚骨］の名のとおり、とろーーーーりとした濃厚豚骨スープは、飲むというより食べる感覚に近いです。
極細麺に餡かけのように絡みます（ちょっとオーバーですが）。

豚骨のみで出したこのスープのうまさは、濃厚魚介豚骨のそれとはちょっと違い、むしろ潔ささえ感じます（ちょっと意味不明ですが）。

この濃厚さは癖になるかも＾＾;

お店の外観はこんな感じ。
真っ赤な文字の看板が目立ちます。



通りからみるとこんな感じ。
同じビルにはやはりお気に入りの「まるは」さんが入っています。
手前の幟のように中華料理屋さんもありますので、こちらもそのうち訪問したいと思います。

今日から俺は

今日のおまけ

京成線駅そばの定番「都そば」の［かき揚げ天そば］410円がこの日は20円引きで390円＼(^o^)／
寒い朝にはこの湯気だけであったまりそうですね。
あ、数日後に前を通ったらやっぱり20円引きでした（笑）