千葉,ラーメン,Ｍ,＋α,et cetra

これ絶品、大ヒットです(^O^)/



1週間のご無沙汰でした、の玉置宏さんがなくなりましたねm(__)m
こっちのブログが4日間のご無沙汰だったので、この名フレーズが浮かんできちゃいました。

「稲毛ラーメン帝国本部」というたいそうな名前のお店で、［黒担々つけめん］300g、800円をいただきました。
メニューは濃厚つけめん、ラーメン、そしてこの黒担々つけめんがあります。

中太も選べますが、オススメに従い細麺でお願いしました。
細麺はこんな（*^_^*）



スープは濃厚な動物系に黒胡麻の香りと味が爆発*～●



硬めの縮れ細麺が、これでもかとスープを拾います。
チャーシューもメンマも入ってません（底に挽き肉らしきものが小量）が、そんなもん不要です。
糸唐辛子と海草かなぁ、キクラゲかなぁ？



これは絶品、うまいうまいです。

食べ終わる頃、スープ割のスープを蕎麦湯を入れる容器で持って来てくれて、「替え玉行きますか？」・・・300gのあと、さすがに遠慮申し上げます（笑）
割スープは昆布とかつおのすっきりしたいいお出汁です。



あ、替え玉1回無料なのね。
完全無化調に・・・あつもりに・・・石ありますって(汗)

こちらのお店、この2月1日にオープンしたばかり。
うたい文句が「フランス料理シェフが手掛けた渾身の極旨スープが自慢のラーメン店」。
こちらのお店をググッていたら、レストラン「ラ・ミューゼ」（千葉市花の美術館）、カフェ「ガシュ」（磯辺ヨットハーバー3Ｆ）も同じ経営だということが判明しました。
ヨットハーバーのレストランは美味しかった・・・このラーメンは美味しい・・・したがって、花の美術館のレストランもおいしいはず、ということになり、次回の花マクロのときに寄ってみよう！と決意したのでした（笑）

帰り際、2月いっぱい味玉サービスの券をいただきましたが、「半熟味玉だめなんよ」と言うと「その時おっしゃってください、何か別のものサービスします」＼(^o^)／
また来なくては（爆）

お店の正面外観です。



珍しいのは、その立地・・・こんなところにあります。



わかりますか？ガソリンスタンド（ＪＯＭＯ）の中なんです＾＾





あれ？バズマップもう変わった？？


《追記》
こちらのお店、さすがフランス料理出身（？）、席に着くと「お通しです」とカナッペが出てきます＾＾