千葉,ラーメン,Ｍ,＋α,et cetra

たとえるならキムチテギュンバーガー？



本日より提供開始の［勝浦式タンタンメン］650円（訪問は14日です）。
券売機にその名はなく、［中華そば］のチケットを買って勝浦式と伝えます。

勝浦式タンタンメンは、千葉県のご当地ラーメンのひとつで、スープ表面を真っ赤なラー油が覆っているのが特徴、ストレートに来る辛さが快感の（笑）ラーメンです。

こちらの勝浦式インスパイア、かなりおとなしめ、辛さ控え目になっています。
スープは「三軒屋」さんの絶品［中華そば］と同じだと思いますが、魚の旨み感じる醤油味。
これに少量のラー油と辛ネギが載り勝浦式を主張＾＾
岩海苔、水菜、みじん切りに近い小粒チャーシュー、メンマです。
麺も［中華そば］と同じ中細強縮れ麺でプルプルした食感がいいですね。
期待していたものとはちと違いましたが、これはこれで美味しいです。



店舗情報

残念なお知らせ（個人的にはですが）
先に「麺屋あらき」復活と、オリジナルメニューの野菜のブロードを使った［塩らーめん］が絶品とお伝えした、同じラーメン劇場内の「麺屋あらき」が「麺屋あらき竈の番人」になっていました。
メニューも「竈の番人」と同じラインナップ(T_T)
いえ、けっして「竈」がいけないということではなく、あの塩がまた食べたいなぁ、と。。。





「中華そば らぁめん三軒屋 ラーメン劇場］の店舗情報（ラーメンデータベース）






おまけ
こちらのブログで拝見して、柏に行ったときの宴会はこちらでと所望して（笑）おりました。
「京風おでんとこだわり料理の店　すっぴん」
おまけ扱いは失礼ですが、おでん写真1枚しか撮れなかったので<(__)>



関西風の薄味ですが、美味しいおでんでした。
その他の料理もそれぞれにちょっとした工夫が凝らされていてなかなかでした。