千葉,ラーメン,Ｍ,＋α,et cetra

ある意味、原点の味ですかな＾＾



担々麺がおいしいと評判の錦糸町の「大三元」に行ってきました。
広東料理の看板を掲げていますが、見た目も味わいも日本に担々麺を広めたとされる「四川飯店」のそれに近い。
醤油味の清湯スープに細ストレート麺。
胡麻はペースト状になってスープ表面に浮いています。
この胡麻の層を通過する麺が、拾い上げるという仕組み（？）です。
辛さほどほどで、やや酸味も感じられ、食べやすい担々麺でした(*^_^*)

「中国酒家 大三元」の店舗データ（食べログ）
住所：東京都墨田区太平3-4-1 ＹＳビル１Ｆ
電話：03-3625-9554
営業時間：11:30～14:00（L.O）、17:00～21:00
定休日：月曜・第3火曜





さて、新兵器をポチっとしてしまいました。
「新しいコンデジを物色中」と書きましたが、コンデジぢゃなくなってしまって・・・（笑）

「ＣＸ仲間」と言って下さった方もいたのですが、あまりに短いRICHOユーザーとなってしまいました(^_^;)
（あ、これは決してRICHOさんのせいではないです）

肝心の新兵器は、店頭在庫切れ、ただ今手配中とのこと。
到着が待ち遠しいです(*^_^*)
購入時の顛末はモノが到着後に記します。