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振り返り@2014 [★ラーメン]

今年のラー食、振り返ってみるとちょっと食べ足りなかったかな、と(^_^;)

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↑ 今年の個人的ベストは、自家製麺ほうきぼし+@東京都千代田区内神田かな。
汁なし担々麺自体が大好きなのですが、こちらはゴマだれとラー油と花山椒のバランスが絶妙。
揚げ麺とかちょっと変わったトッピングもうれしいですね。

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↑ つづいて県内の傑作から。
鶏そば七星@千葉市中央区新千葉の[醤油]。
もちろん鶏白湯が抜群に美味しいお店ですが、醤油味のこれもかなりの完成度です。

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↑ さらに地元に戻ると、麺屋西陣@習志野市大久保
縮れた黄色い麺、魚介が効いているスープもおいしいですが、なんといってもこちらの一番はチャーシュー。

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↑ さてさて、球場に行くと必ず食べていたラーメンちば魂@千葉市美浜区美浜 QVCマリンフィールドからは[海老味噌]をご紹介。
北海道の有名店御用達という、森住製麺の黄色い縮れ麺を使っています。
この味は船橋駅のラーメン横丁にできた「泰我」さんで食べられます。



↑ 新顔部門では、JR稲毛駅に近いらーめん正栄家@稲毛区稲毛東
ここの豚骨と接客はとてもやさしい(*^_^*)

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↑ さらにもういちど地元へ戻って、栄昇らーめん@習志野市津田沼
最後の最後にやってくれました、[最強あご出汁]。


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なんか今年は鶏が多かったような気がしますが、麺屋社中@東京都墨田区業平
年齢的なものか、同じ濃厚でも鶏のほうが身体に良さげな感じがするのですが、単なる気のせいでしょうか(笑)


今年もいろんなラーメンに出会えました(^-^)


本来であれば皆様のところへゆっくりじっくりお伺いして年末のあいさつを申し上げるべきところですが、ここで失礼いたします。
本年もたいへんお世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
来るべき年が皆様にとって、幸多き年になりますようご祈念申し上げます。

タグ:ラーメン
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たかぼん

ベストはほうきぼしですか。
何度も前を通っているのにまだ食べたことないんですよね。
来年こそは食べに行ってきます。
今年はブログへの訪問ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
よいお年をお迎えください。
by たかぼん (2014-12-31 18:43) 

アレクリパパ

良いお年をお迎えくださ~い♪
by アレクリパパ (2014-12-31 18:56) 

green_blue_sky

来年もよろしくお願いいたします。
よいお年をお迎えください。
by green_blue_sky (2014-12-31 20:32) 

ゆきち

良いお年をお迎えください。
by ゆきち (2014-12-31 21:54) 

ガッキー

今年も一年間、訪問いただきありがとうございました。
よいお年をお迎えください。
by ガッキー (2014-12-31 21:56) 

kyon

2014年ありがとうございました。
来年もどうぞ宜しくお願いします(^^)
我が家の年越しそばは、一蘭のラーメンでした。
by kyon (2014-12-31 22:58) 

isoshijimi

今年もおなかがすいてしかたがない日々の記事をありがとうざいました(笑)
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
よいお年をお迎えください。
by isoshijimi (2014-12-31 23:01) 

たぁ

今年も麺活が充実されていましたね。
どれも美味しそうでした(^ p ^)
良いお年を迎えてくださいね。
それではまた来年、よろしくお願いします(^ ^)/
by たぁ (2014-12-31 23:25) 

youzi

今年1年お世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。
新しい年が素晴らしい年になりますように!
by youzi (2014-12-31 23:43) 

遠霞(とおがすみ)

新年おめでとうございます。
昨日の栄昇さんの、最強のにぼ味噌、抜群でしたよーーー♪
by 遠霞(とおがすみ) (2015-01-01 08:37) 

kick_drive

あけましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりました。今年もよろしくお願いいたします。
by kick_drive (2015-01-01 11:02) 

opas10

明けましておめでとうございます!2014は、確かに鶏スープの登場が多かったですね。2015は、煮干しか、はたまたアゴ出汁か、あずにゃんか?(笑)
今年もよろしくお願いいたします。
by opas10 (2015-01-01 12:55) 

okin-02

新年明けましておめでとう御座います。

旧年中は我がブログに訪問頂き有難う御座いました・・・
今年も相変わり無くお付き合いの程お願い致します。

今年が皆様に取って良き年に成る事を願ってます。
by okin-02 (2015-01-01 14:24) 

moz

汁なし担担麺、ほうきぼしさん、機会があったら食べてみます ^^

明けましておめでとうござます。
今年も素敵な記事、ラーメンの食べ歩き、楽しみにしています。本年もよろしくお願いします ^^v
by moz (2015-01-01 15:11) 

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